E-mail: | +38 0482 36 53 03
рецепт Заливное "Озеро Байкал"
 
 
Заливное

Заливное "Озеро Байкал"

Ингредиенты: 200 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 200 г смеси моркови и горошка (свежемороженой), 100 г маслин.

Перейти к рецептам

Производство крабовых палочек

Наши крабовые палочки начинаются в глубинах Тихого и Атлантического океанов. Именно там живут хек, минтай, путассу и прочие сорта рыб, мясо которых используют для приготовления сурими, главного  компонента крабовых палочек.
К слову, сурими — это просто очищенный рыбный белок, фарш из мяса рыбы, тщательно промытый и обработанный.